Descifra tu Copa: La Brújula Sensorial del Vino Natural

Olvídate de los trajes y las notas de cata imposibles. El vino natural es honestidad, es uva fermentada y es, ante todo, una experiencia viva. Pero a veces, ponerle nombre a lo que olemos y saboreamos es difícil. ¿Es fruta o es flor? ¿Es tierra mojada o piedra?

Hemos creado esta sección interactiva no para dictarte a qué sabe tu vino, sino para ayudarte a entrenar tu intuición.

Aquí no juzgamos si encuentras notas de «establo» o de compota de manzana. Aquí te damos las herramientas para que navegues las capas de aromas primarios (la uva), secundarios (la fermentación) y terciarios (la crianza y la evolución en botella).

¿Cómo usar esta herramienta?

1. Explora: Juega con la rueda interactiva para conocer las familias aromáticas.
2. Cata: Sírvete una copa, cierra los ojos y usa nuestro «Asistente de Cata» más abajo para construir el perfil de tu vino paso a paso.
3. Descarga: Llévate nuestra guía en PDF para tus catas offline.